지명순교수 자료실 게시판목록 | 호텔조리베이커리학과

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지명순교수 자료실

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번호	제목	작성자	작성일	조회	파일
46	9주차 <식품위생학>-HACCP zip 호텔외식조리학과 20.05.10 조회수 1021 첨부파일	호텔외식조리학과	20.05.10	1021	첨부파일
45	7주차 <고급한국조리> -사찰음식 zip 호텔외식조리학과 20.05.06 조회수 1051 첨부파일	호텔외식조리학과	20.05.06	1051	첨부파일
44	8주차 <조리교과교육론> - 기초실기 호텔외식조리학과 20.05.03 조회수 989	호텔외식조리학과	20.05.03	989
43	8주차 <조리교과교육과정>-글쓰기 윤리 호텔외식조리학과 20.05.03 조회수 251	호텔외식조리학과	20.05.03	251
42	8주차 <식품영양학> - 미네랄 zip 호텔외식조리학과 20.05.03 조회수 268 첨부파일	호텔외식조리학과	20.05.03	268	첨부파일
41	8주차 <식품위생 및 법규>- 미생물에 의한 감염과 판정 zip 호텔외식조리학과 20.05.03 조회수 952 첨부파일	호텔외식조리학과	20.05.03	952	첨부파일
40	7주차 < 조리교육론> - 조리사 zip 호텔외식조리학과 20.04.25 조회수 984 첨부파일	호텔외식조리학과	20.04.25	984	첨부파일
39	7주차 <기초한국조리> - 기본 썰기 zip 호텔외식조리학과 20.04.25 조회수 247 첨부파일	호텔외식조리학과	20.04.25	247	첨부파일
38	7주차 <조리교과교육과정> - 학습윤리, 참고문헌 zip 호텔외식조리학과 20.04.25 조회수 236 첨부파일	호텔외식조리학과	20.04.25	236	첨부파일
37	7주차 <식품위생 및 법규> - 미생물 관리 zip 호텔외식조리학과 20.04.25 조회수 236 첨부파일	호텔외식조리학과	20.04.25	236	첨부파일